Empezaremos ofreciéndoles otra parte de mi serie sobre las mujeres inteligentes en la historia de Bratislava. Hoy, siempre en compañía de la guía Ľubomíra Černáková, les presentaremos a Helena Turcerová Děvečková. La vida en la provincia de Nové Zámky estuvo marcada por el transito del tren expreso Balt – Orient que desde 1850 atravesaba diariamente ese territorio. Gracias a este tren el ambito rural y campesino se transformó poco a poco en una sociedad urbana. A finales de mayo, las Buchty o bollos de Brhlovce entraron a formar parte de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de Eslovaquia. Adriana Stanková, de la asociación civil Nostra Heredita, nos reveló una parte de la receta.
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