Según los estudios realizados por la Cámara Agraria y Alimenticia Eslovaca, a finales del año 2016 sólo un 54% del pan vendido en la red comercial provenía de la producción eslovaca. Si tomamos en consideración todos los productos alimenticios, la participación de la producción nacional es solo de un 40%. "La situación se está desarrollando muy mal. Si caemos por debajo del 25% de nuestra producción panadera, nuestro trabajo no sería rentable y nos veríamos obligados a cerrar nuestras panaderías", advirtió el presidente de la Asociación eslovaca de los panaderos y pasteleros, Milan Čulen.
Ladislava Hudzovičová Foto: TASR
