La Asociación Lechera Eslovaca informó que el sector lechero tiene buenas perspectivas de expandirse y para ello necesitará reforzar la mano de obra. Una de las vías podría ser la llamada "formación dual". "En la actualidad 63 empleadores del sector agroalimenticio están certificados para poder participar en la formación dual. Este año este número debería aumentar en otros 7. En el sector lechero necesitamos sobre todo las especializaciones de bioquímica - producción lechera o la elaboración de la leche", informó el presidente de la asociación, Stanislav Voskár. Mientras que en los años 90 del siglo pasado en el sector alimenticio eslovaco trabajaban cerca de 65 mil personas, el año pasado la cifra fue de solo 32 mil.
Ladislava Hudzovičová Foto: TASR
