Primeros pasos para autosuficiencia eslovaca en producción de aceite

Ayer fue firmado el Memorando de Entendimiento para garantizar la producción de aceite de colza crudo, producido de acuerdo con los requisitos de calidad alimentaria. Su objetivo es encontrar una forma de garantizar tal producción que permitiría cubrir las necesidades de los eslovacos durante todo el año. En Eslovaquia se cultivan anualmente más de 400.000 toneladas de colza, pero no se produce de ella ningún aceite refinado de calidad alimentaria. En la actualidad, se transforma en aceite técnico y materia prima para piensos, y aproximadamente la mitad se exporta al extranjero. Y hasta el 97% del aceite vegetal se importa del extranjero, y sólo el 3% se prensa en Eslovaquia. La situación en Ucrania y el elevadísimo aumento de los precios de las materias primas han puesto de manifiesto la necesidad de encontrar un modo de garantizar que el aceite de colza se prense y refine en empresas nacionales.