El cordero eslovaco cada año está llegando en mayores cantidades a los mostradores de venta de los supermercados. De los 8000 corderos vendidos en 2018, la cifra ascendió el año pasado a 22.000. Así lo informó el lunes durante su visita a la cooperativa de Liptovský Revúce el titular de Agricultura, Richard Takáč. "Estamos en estrecha colaboración con los criadores para que haya suficiente carne de cordero en los supermercados durante todo el año. También se nota un incremento del volumen de leche de oveja, lo que contribuye a fortalecer la autosuficiencia alimentaria de nuestro país", afirmó Takač.
El presidente de la Asociación de Criadores de Ovinos y Caprinos de Eslovaquia, Igor Nemčok, aseguró que la carne eslovaca es de alta calidad y pasa todos los controles sanitarios.
Jose Portuondo Toledano; Foto: TASR
