La semana pasada los veterinarios eslovacos tuvieron que tomar varias medidas extraordinarias a causa de las cuales los turistas que en estos días visitan las granjas de ovejas no pueden comprar ningún tipo de queso fresco, ni productos típicos producidos de leche cruda como son la bryndza o la žinčica. El motivo es la epidemia de la encefalitis transmitida por garrapatas que ha sido detectada en la región de Košice y que, con una alta probabilidad, ha sido difundida a través del queso de oveja. Allí han sido ingresadas en el hospital 30 personas. Sin embargo, la epidemia se ha extendido también al territorio de Banská Bystrica, donde también han sido ingresadas 7 personas. Los criadores de ovejas y cabras no pueden vender productos crudos o frescos hasta que no obtengan los resultados de los exámenes de laboratorio, a los cuales hay que esperar 3 días. Así pues, siguen vendiendo artículos que se producen de la leche pasterizada. A decir de Ladislava Šustová, portavoz del hospital de L. Pasteur de Košice, una presencia tan masiva de encefalitis transmitida por garrapatas no se había registrado en el país durante los últimos 5 años, aunque una situación similar, en que toda la leche cruda tuvo que ser sometida a exámenes, había ocurrido ya el año pasado. "Para el próximo lunes hemos convocado una reunión, en la que junto a los veterinarios decidiremos los pasos a emprender. Puesto que si no podemos continuar vendiendo los productos frescos de la leche de oveja, será mejor dejar de criar ovejas", constató Juraj Varga, jefe de la cooperativa agrícola Závada de Topoľčany.
La encefalitis transmitida por garrapatas es una enfermedad producida por un virus que afecta al sistema nervioso central. Los síntomas, en un principio, son similares a los de la gripe, pudiendo evolucionar hasta una parálisis, y en ocasiones dejar secuelas permanentes o dar lugar al fallecimiento. Se adquiere a través de la picadura de garrapatas infectadas o a través de la ingestión de lecha cruda infectada no higienizada de cabras, ovejas o vacas.
