ITF Slovakia 2017 – hoy se inaugura una de las ferias más importantes del año

Esta mañana han sido inauguradas en el centro de ferias Incheba, situado en la capital Bratislava, dos de las ferias más relevantes del año, que son la vigésima tercera edición de la feria de turismo ITF Slovakia 2017 y la vigésima cuarta edición de la feria de gastronomía Danubius Gastro 2017. También este año la celebración de estos dos eventos irá acompañada por otras ferias más pequeñas como son la de Caza y Descanso, Wellness y Fitness, Exposhop, Gastropack y el festival Camera Slovakia. En la feria de turismo se presentarán 350 expositores provenientes de 22 países. Sus socios principales serán dos - la Región de Košice que representará también a las regiones más pequeñas de Abov, Spiš, Gemer y Zemplín y la Región de Moravia y Silesia de la República Checa. Entre las novedades destaca la presencia de México, Cuba, Polonia, Serbia y de Abjasia. Por otro lado, de entre los destinos eslovacos sobresaldrán los balnearios que representan uno de sus componentes más fuertes. En el marco de la exposición cazadora se celebrará el sábado 28 de enero el Día de la halconería organizada en Chequia, Moravia y Eslovaquia, y que formará parte de la celebración del aniversario 50 de la halconería organizada en nuestro país. En la feria de gastronomía estarán presentes 391 expositores provenientes de 9 países. A los visitantes les serán presentadas las más recientes tendencias gastronómicas de su país, productos de cocina, de pastelería, de hotelería y de enología. La Danubius Gastro, como cita el informe de prensa, es la única feria regional centroeuropea de gastronomía que tiene una evolución positiva, que continúa reanimando los sectores de las tecnologías gastronómicas y cuyo número de expositores y visitantes profesionales continúa creciendo. Su socio principal de este año es la empresa de supermercados Kaufland. También este año los visitantes podrán asistir a una competición en la preparación del típico pastel de Bratislava - Bratislavský rožok, a otra competición pastelera que lleva el nombre de Danubius Gastro Cup 2017 y tantos otros eventos competitivos.