Články / Turismo y Gastronomía

Huspenina – otra receta de los Carnavales

Huspenina – otra receta de los Carnavales

Continuamos hablando de los Fašiangy o de los Carnavales. En los pueblos eslovacos para concluir la temporada de los carnavales, se matan los cerdos y se preparan salchichas, morcillas, chorizos etc. Un ...

Klenovecký syrec - otro queso D.O.P. eslovaco

Klenovecký syrec - otro queso D.O.P. eslovaco

Las ricas experiencias de nuestros pastores de ovejas y la larga tradicion eslovaca en la producción de los productos lácteos han recibido nuevamente el reconocimiento europeo. Después de los quesos Slovenská ...

Visitamos el Museo de Detva

Visitamos el Museo de Detva

Detvaes una ciudad que se halla en la parte boscosa y montaňosa de Eslovaquia central. Actualmente es la principal ciudad de la homonima provincia y está situada bajo la mágica montaňa de Poľana, en la ...

Fašiangy o Carnavales en Myjava y en Rača

Fašiangy o Carnavales en Myjava y en Rača

El período de los Carnavales lo llamamos en nuestro país Fašiangy. La gente come mucho y bien, en todo el país se preparan varios platos tradicionales, se matan los cerdos para preparar el tocino casero, ...

Los mapas pintados de Eslovaquia

Los mapas pintados de Eslovaquia

Cuando ustedes oyen hablar sobre mapas dibujados a mano seguramente se les ocurre que no se puede tratar de una cosa contemporánea, tomando en consideración que estamos en una epoca llena de ordenadores ...

Madonas eslovacas – la Madona Negra de Bratislava

Madonas eslovacas – la Madona Negra de Bratislava

En el marco de nuestro proyecto prenavideňo les estamos presentando algunas Madonas o representaciones artisticas eslovacas de la Virgen Maria. Una de ellas es la Madona Negra, que es una imitación de ...

Kapustnica – la sopa de la Noche Buena

Kapustnica – la sopa de la Noche Buena

Y ahora hablaremos de lo que se come en la mayoría de las familias eslovacas durante la Noche Buena. Como primera comida se comen las obleas con miel, estas se comen de pie representando el rito de inicio, ...

Medovníčky - pastelitos de miel

Medovníčky - pastelitos de miel

En Eslovaquia durante las fiestas de Navidad comemos varios dulces tipicos como son, por ejemplo: vianočka, medovníky, zázvorníky, oplátky etc. Como ingredientes utilizamos nueces, uva pasa, ciruela pasa, ...

Espalda / Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame