Radio Slovakia International ha preparado también este año un ciclo temático y competitivo. Se llama Agua viva y en él nos dedicaremos a balnearios eslovacos y aguas curativas, a las que en antiguas leyendas y cuentos se les atribuía la capacidad de devolver la salud y la vida. Hoy les invitamos a unos de nuestros balnearios más antiguos: los balnearios curativos eslovacos de Piešťany. Se encuentran en la pintoresca Isla Balnearia, en medio de un extenso complejo de parques verdes. El director general, Peter Bednarčík, nos revela por qué son únicos:
“Se trata del barro único de Piešťany y del agua mineral, que es curativa. Además, contamos con especialistas altamente cualificados. Gracias a ello, conseguimos excelentes resultados terapéuticos. Puedo afirmar con certeza que nuestros balnearios se encuentran entre los mejores del mundo. Muchos pacientes vuelven aquí con mucho gusto. Esto confirma los efectos beneficiosos de nuestros balnearios.“
Las fuentes minerales y el barro curativo son el verdadero «oro negro» y el mayor tesoro de nuestro país. La directora médica de los balnearios, Alena Korenčíková, nos explicará por qué estos recursos naturales son tan únicos:
“Las fuentes medicinales naturales hacen que estos balnearios sean únicos. No hay nada igual en el mundo. Nuestra agua mineral se caracteriza por su alto contenido en sulfuro de hidrógeno. Se utiliza para tratar enfermedades del aparato locomotor, así como enfermedades reumáticas y diversas enfermedades neurológicas. También ofrecemos rehabilitación a pacientes que han sido operados o han sufrido lesiones.Cabe destacar las enormes ventajas del barro curativo natural con hidrógeno sulfuroso de Piešťany. Este valioso producto brota en uno de los brazos del río Váh. El manantial mineral caliente brota desde una profundidad de dos mil metros. El barro resultante se coloca en piscinas especiales llenas de agua con hidrógeno sulfuroso. El proceso de maduración dura entre ocho y doce meses. A continuación, el barro se calienta durante 48 a 72 horas en agua termal, que alcanza una temperatura de 67 grados centígrados. Solo entonces nuestros empleados aplican las envolturas de barro. Su temperatura es relativamente alta, entre 44 y 46 grados centígrados.“
Aunque la primera mención de los manantiales de Piešťany se remonta a mediados del siglo XVI, su fama mundial se debe principalmente a la visionaria familia Winter. Eva Voleková, directora de ventas y marketing, nos acerca su legado y nos explica cómo funcionan los balnearios hoy en día:
“Los balnearios también son únicos porque los edificios donde se hacen los tratamientos están construidos prácticamente sobre los manantiales termales. El agua mineral del manantial fluye a las piscinas terapéuticas, donde se mezcla el barro curativo y el agua termal. Por lo tanto, los pacientes se someten a tratamientos con agua mineral que fluye directamente del manantial termal. El público está interesado en saber lo más posible sobre los balnearios eslovacos. A los futuros huéspedes les atrae el hecho de que ofrecemos cuidados y tratamientos no farmacológicos basados en el uso de manantiales minerales naturales. Hay otro dato notable. El sincero interés de los clientes potenciales también despierta uno de los símbolos icónicos de los balnearios de Piešťany: la estatua de un hombre rompiendo una muleta.“
Sin embargo, Piešťany no es solo un lugar para relajarse en el parque. Es, sobre todo, un lugar donde los pacientes con reumatismo o que han sufrido lesiones graves recuperan la movilidad. Volveremos a analizar en detalle el aspecto médico con la doctora Alena Korenčíková:
“El barro medicinal y el agua termal tienen un efecto beneficioso sobre la salud del paciente, mejorando sobre todo el aparato locomotor. Los tratamientos tienen efectos antiinflamatorios, analgésicos, relajantes e incluso rejuvenecedores. Contamos con fisioterapeutas altamente cualificados y diversos especialistas que ofrecen tratamientos balnearios completos del más alto nivel.Nuestro innovador programa de tratamiento de la enfermedad de Parkinson ha sido recientemente galardonado en el congreso internacional celebrado en Karlovy Vary. El año pasado, los balnearios organizaron con éxito la primera conferencia científica, que atrajo a expertos de todo el mundo. La segunda conferencia científica debería celebrarse en Piešťany en mayo de este año.“
Después de un día de tratamientos terapéuticos y paseos por los parques de la isla balnearia o la ciudad, los huéspedes del balneario disfrutan de las delicias gastronómicas que les ofrecen los restaurantes y cafeterías de los balnearios. Cada persona tiene sus propios gustos, como confirma Branislav Igaz, del hotel Thermia Palace:
“Tenemos huéspedes de todo el mundo: de América, Oriente Medio, Europa. Todos los días elaboramos el menú teniendo en cuenta a los huéspedes extranjeros. Una vez a la semana, los viernes, les presentamos la cocina tradicional eslovaca. Los músicos tocan melodías eslovacas y nuestros camareros visten trajes típicos. Nuestros huéspedes lo disfrutan mucho. Los huéspedes elogian las sopas tradicionales eslovacas: de judías, de col y hasta de tripa. Les encanta probar halušky con bryndza o con col agria y chicharrones. Durante las cenas eslovacas siempre servimos vinos eslovacos.“
El chef Peter Uhrík lleva trece años trabajando en la cocina del hotel y durante ese tiempo ha sabido captar a la perfección los gustos de la clientela nacional y extranjera:
“Tenemos clientes de varios países y diferentes religiones y tenemos que adaptarnos a ellos. Por ejemplo, en verano tenemos muchos huéspedes árabes, lo que significa que en el menú del hotel no hay platos con carne de cerdo. También estamos obligados a tener en cuenta las necesidades de los huéspedes israelíes. Cuando preparamos comida kosher, un rabino viene a nuestra cocina y bendice el espacio donde se prepara dicha comida. Nos alegra que hasta ahora no haya habido ninguna queja sobre nuestro trabajo.“
La alta calidad de los balnearios eslovacos tiene renombre mundial, como lo demuestran las palabras del director general Peter Bednarčik:
“Hace poco volví de un viaje de trabajo a Kuwait. Allí me reuní con el ministro de Sanidad kuwaití. Me dijo que había visitado muchos países del mundo y admitió que en ningún sitio había encontrado unos balnearios mejores que los nuestros en Piešťany. Nuestro objetivo no es solo la atención termal o el bienestar habituales, sino la terapia adyuvante, es decir, el tratamiento complementario. Nos esforzamos por lograr buenos resultados en la mejora del estado de salud del paciente, no en un 30 %, sino en un 80 %. El paciente valora a quien logra los mejores resultados.No importa de dónde procedan nuestros pacientes: de Israel, de países de Oriente Medio, de la República Checa o de Eslovaquia. Todos quieren que su estancia en el balneario sea beneficiosa para su salud. Además, nuestros clientes proceden de diferentes rincones del mundo y, en sentido figurado, se sientan a la misma mesa, israelíes y árabes, independientemente de la situación geopolítica. Esto significa que somos capaces de unir a las personas.“
En la vuelta de hoy de nuestra serie «Agua viva», hemos visitado la mundialmente famosa ciudad de Piešťany, que no solo es conocida por su balneario y sus aguas termales, sino sobre todo por su gente, desde médicos de primer nivel hasta cocineros capaces de unir al mundo en torno a una mesa. Si han escuchado con atención, seguro que saben la respuesta a nuestra pregunta:
Las termas eslovacas de Piešťany son uno de los centros balneológicos y de rehabilitación más importantes que ayudan a aliviar los síntomas de una grave enfermedad neurológica. ¿De qué enfermedad se trata?
Sus respuestas nos las pueden enviar antes de finales de marzo a rsi_spanish@stvr.sk o a la dirección postal
Radio Slovakia International
Sección espaňola
Mlynská dolina
845 45 Bratislava.
Quizás sea usted el afortunado y gane premios con motivos de la Radio Eslovaca, pero entre todas las respuestas correctas que recibamos también sortearemos el ganador del premio principal, que es una estancia de 4 días en el balneario de Piešťany con pensión completa para dos personas. Mucha suerte, amigos.
Agua Viva_ronda número 2
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